1976 Bonnes-Mares Domaine Clair-Dau

僅かに老いを感じさせるワインだった。
全盛期を少し過ぎてしまったような気がするけども良い感じだった。
というよりも少し澱が舞っていたのか、くぐもった感じがあった。
熟成が長くなるほど動かしてはいけない。
扱い一つで40年がパーになる。
残念だったのは自分の中にこの造り手のイメージが出来上がってなかった事。
イメージがあるかないかによって背景のとらえ方は大分変ってくるし。
少しでも予備知識があればよかったと思う。
実際にはミュジニーよりもボンヌ＝マールの方がポテンシャルがあるという人もいるけれど今の段階ではミュジニーの方がポテンシャルがあると思うのが僕の感覚。
でも実際思い返すとボンヌ＝マールの方が深いような気もしてくるしあくまで今の段階では。
しかし４０年前のワインが、というよりもそのブドウを味わっていると感じると不思議なんだよなー。
古くて良いワインを飲むとこれなんだよなーと思う。
こうゆう飲み物は他にないんだよなーと思う。
たかがワイン、されどワイン、付き合いというか距離感の取り方が難しい。
ワインだけが人生でないと思いながらもワインが無い人生ってのもなー 。
知らない方が幸せって事もあるなーと思う今日この頃デス。