2013 Trebbiano Toscana Bianco I.G.T. Fattoria Anbra

深みはないが美味しい。
こうゆうワインは高級ワインとは別物の感覚でいた方が良い。
熟成によってほぼ良くなるのはせいぜい３、４年かもしれない。
それも熟成というよりも寝かせるとか落ち着かせるという意味合いが強い。
むしろリリース仕立ての方がオイシイかもしれなく荒れの影響も感じることは少ない。
それでもそのラインのワインがちゃんとしたものかどうかを見極めるのは結構難しい。
味付き、バランス、酸の構成、残糖、ケミカル度等々、造り手がワインをわかっているかどうかは意外と感じ取れる部分が大きい。
このワインはそのような意味で非常に良い。
中域の味わいがちゃんとノっている。
受け入れるキャパシティーの広いワインラヴァーになりたいと思う。